Бухгалтерские услуги

Юридическая поддержка

Тел. 8 (495) 208-28-41

Как открыть кафетерий?

Как открыть кафетерий?

Для того чтобы стать настоящим бизнесменом, требуется большое терпение и крепкие нервы. Ведь открыть свой бизнес не так-то просто, как может показаться. Но если вы обладаете нужными качествами и грезите мечтой об открытии своего кафетерия, в котором ваши друзья и знакомые смогут отдохнуть и с удовольствием провести время, почему бы не попробовать?

Чтобы открыть кафетерий, нужно обратиться в Роспотребнадзор. Там вам предоставят список документов, которые потребуются для открытия кафетерия. Там же вы должны получить разрешение на ведение торговли. Обязательно зарегистрируйтесь в налоговой инспекции как индивидуальный предприниматель или ООО.

Залог успешного кафетерия – это правильно выбранное место. Кафетерий должен располагаться в людном месте, например, недалеко от крупных торговых центров или около здания вокзала. В этом случае у вас всегда будет много клиентов. Если вы не хотите арендовать помещение, а хотите сами полностью отстроить кафетерий, в этом случае вас ждут дополнительные сложности. Придется согласовывать проект кафетерия с администрацией города, а это очень долгий и муторный процесс. Также придется пройти проверку в санэпидемстанции и пожарной службе. Если Вам необходимы бухгалтерские консультации, советуем обращаться в Центр Поддержки Бизнеса 24/7.

Когда все юридические вопросы будут решены, можно заняться оформлением кафетерия. Придумайте его название и разработайте в соответствии с именем какую-нибудь интересную концепцию. Продумайте каждую мелочь, например, одежду официантов, оформление столиков и меню и др. Помните о том, что кафетерий должен чем-то выделяться среди своих многочисленных конкурентов, поэтому оно должно бросаться в глаза и иметь какую-то свою изюминку.

Приобретите стильную мебель – столы, стулья, витрины для блюд. Потрудитесь над освещением, чтобы оно создавало приятную атмосферу и располагало клиентов провести как можно больше времени в вашем кафетерии. Отнеситесь со всей ответственностью даже к дизайну посуды, она должна соответствовать вашей концепции.

Следующий этап – поиск персонала. Проще всего предоставить это дело кадровому агентству, ведь они имеют большой опыт в подборе персонала. Вряд ли вы сможете провести собеседование со всеми претендентами также профессионально, как это сделает кадровое агентство. Оно отберет для вас подходящих сотрудников, а вам нужно будет только провести инструктаж и подписать договор. Обратите внимание, что для сотрудников кафетерия наличие медицинской книжки обязательно.